Sectores y aplicaciones

Salsas, caldos y condimentos

Salsas emulsionadas. Mayonesa y salsas finas, dressings.

Salsas no emulsionadas. Ketchup, aderezos y otras salsas.

Hidrolizados de proteína, potenciadores del sabor.

Mezclas de especias: picante, barbacoa, curry, tikka, tandoori, etc.

Salsas (PDF, 231 KB)